Как приготовить кукурузу за 7 минут

Кукуруза

Кукуруза на тарелке

Подошел сезон молодой кукурузы. Я не знаю ни одного человека, который бы не любил вареную молодую кукурузку. Я хочу поделиться хорошим рецептом как быстро и вкусно приготовить кукурузу. При очистке початков не выбрасывайте кукурузные рыльца (волоски) — они нам понадобятся. Почищенные качаны складываем в кастрюлю (если длинные початки ломаю пополам), сверху укрываю кукурузными рыльцами и наливаю воду, что бы была больше уложенной кукурузы сантиметра на 3. Ставлю кастрюлю на средний огонь и накрываю крышкой. Слежу, когда закипит. С момента закипания засекаю 7 минут. По окончании этого времени отключаю. Вытаскиваю качаны на тарелку и каждый обтираю солью со всех сторон. Приятного аппетита!

Марк Гурьев

Марк Гурьев

Главный редактор информационного портала. Если возникли вопросы обращайтесь mark@komminfo.ru

 

Также смотрите...